Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven)
Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven)

Sedang mencari inspirasi resep dutch oven roast chicken with yummy veggies (ayam dutch oven) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dutch oven roast chicken with yummy veggies (ayam dutch oven) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dutch oven roast chicken with yummy veggies (ayam dutch oven), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dutch oven roast chicken with yummy veggies (ayam dutch oven) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dutch oven roast chicken with yummy veggies (ayam dutch oven) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) menggunakan 11 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven):
  1. Sediakan 1 kg Ayam Broiler
  2. Siapkan 250 gram Labu
  3. Gunakan 1 batang Wortel
  4. Siapkan 1 butir Kentang (optional)
  5. Sediakan 1/2 butir Bawang Bombay (optional)
  6. Gunakan 1 siung Bawang Putih (optional)
  7. Siapkan 1 sdt Garam
  8. Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk
  9. Siapkan 1/2 sdt Bawang Putih Bubuk
  10. Ambil 1/2 sdt Gula Pasir
  11. Ambil 1 sdm margarin
Langkah-langkah menyiapkan Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven):
  1. Kupas dan cuci labu (parang, kabocha, butternut, sesuai selera) dan wortel. Labu dipotong dadu, wortel diiris koin tebal. Jika Anda mau pakai kentang, lakukan hal yang sama (mungkin jumlah labu dan wortel bisa dikurangi agar panci tidak terlalu penuh.) Dalam foto saya tidak pakai karena saat bikin ini, saya makan pakai mashed potato yang resepnya saya buat terpisah di https://cookpad.com/id/resep/13677444-mashed-potato?invite_token=KnLw6Psr5g2xEBGX8AcpH6gj&shared_at=1600599292
  2. Masukkan dalam panci ukuran sedang. Percikkan sejumput garam dan merica bubuk, jangan terlalu banyak. Sisihkan.
  3. Letakkan rangka/tray oven pada posisi sepertiga di bawah. Nyalakan oven pada suhu 170-175⁰C. Tutup dan tinggal.
  4. Campur garam, merica, bawang putih bubuk dan gula pasir di mangkok kecil. Catatan: jika Anda tidak keberatan menggunakan MSG, silakan ganti gula pasir dengan totole, bubuk penyedap rasa ayam atau bahkan mecin.
  5. Cuci ayam utuh dan keringkan dengan serbet bersih atau tisue dapur (bukan tisue wajah yang tipis.) Catatan: nanti akan basah lagi, tapi basah dari lemak dan saripati ayam, bukan air.
  6. Balur seluruh permukaan tubuh ayam dengan campuran bumbu. Balur juga rongga bagian dalam ayam.
  7. Tusuk lemak yang melekatkan kulit di atas dada ayam hingga bolong dan sisipkan margarin ke balik kulit. Lakukan di sisi kiri dan kanan. Usahakan lemak yang melekatkan kulit di tengah dada jangan sampai lepas, agar kulit tidak lepas dari dada.
  8. Pijat margarin hingga merata di balik kulit.
  9. (Optional) Cincang kasar bawang bombay dan bawang putih, masukkan ke dalam rongga bagian dalam ayam. Catatan: di foto tidak saya lakukan karena berencana mau bikin onion ring untuk snack sore.
  10. Masukkan ayam ke dalam panci di atas sebaran sayuran. Tutup panci, pastikan tutup tidak melekat pada ayam. Jika perlu, kurangi sayur di dasar panci.
  11. Masukkan panci tertutup ke dalam oven yang sudah panas. Panggang selama 50 menit hingga 1 jam, kenali oven Anda.
  12. Selagi menunggu, Anda dapat memasak nasi atau mashed potato yang resepnya saya buat terpisah di https://cookpad.com/id/resep/13677444-mashed-potato?invite_token=KnLw6Psr5g2xEBGX8AcpH6gj&shared_at=1600599292
  13. Buka oven, ambil dan keluarkan tutup panci dan tutup kembali oven. Lanjutkan memanggang dengan kondisi panci terbuka selama 20-30 menit.
  14. Padamkan api oven dan buka pintu oven sedikit. Diamkan selama 10 menit.
  15. Keluarkan panci, keluarkan ayam dan tumpahkan/korek bawang cincang dari rongga bagian dalam ayam ke dalam panci berisi sayuran.
  16. Potong-potong ayam sesuai selera dan hidangkan bersama sayuran dan bawang cincang, bisa pakai nasi putih atau mashed potato. Semoga cocok dengan selera keluarga Anda.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!