Sosis Solo Ayam Suir
Sosis Solo Ayam Suir

Sedang mencari ide resep sosis solo ayam suir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo ayam suir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo ayam suir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sosis solo ayam suir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sosis solo ayam suir sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sosis Solo Ayam Suir memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sosis Solo Ayam Suir:
  1. Ambil Bahan Kulit :
  2. Gunakan 150 gr tepung sedang
  3. Siapkan 2 butir telur
  4. Gunakan 30 ml minyak goreng
  5. Sediakan 27 gr susu bubuk
  6. Ambil 1/2 sdt garam
  7. Siapkan secukupnya Air
  8. Ambil Bahan Ayam :
  9. Ambil 200 gr ayam suir
  10. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  11. Siapkan Sejempol jahe geprek
  12. Ambil 1 ruas serai
  13. Ambil 65 ml santan kara
  14. Gunakan Bahan Bumbu Halus :
  15. Siapkan 4 siung Bawang merah
  16. Sediakan 2 siung Bawang putih
  17. Gunakan 1/2 sdt lada
  18. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  19. Ambil 1/2 sdt garam
  20. Ambil secukupnya Kaldu
  21. Ambil 1 butir telor utk bahan celupan pada saat dgoreng
Cara menyiapkan Sosis Solo Ayam Suir:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daunjeruk dan jahe tumis kembali lalu masukkan santan kara,garam,gula dan kaldu dan ayam suir hingga rata dan santan menyusut. Koreksi rasa jika pas. Matikan kompor
  2. Buat bahan kulit : masukkan smw bahan aduk lalu masukkan air sedikit demi sedikit lalu aduk dan saring adonan
  3. Panaskan teflon tuang adonan dgn sendok sayur. Masak dgn api kecil jika adonan udh mateng angkat tiriskan
  4. Ambil selembar kulit td lalu isi ayam suir td lipat seperti amplop dan gulung dksih putih telur agar lipatan terakhir bs nempel dan tdk lepas saat d goreng
  5. Kocokkan telur goreng lalu adonan td d celupin goreng dgn menggunakan api sedang. Goreng hingga kecoklatan lalu angkat tiriskan.
  6. Sajikan dgn teh manis

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sosis Solo Ayam Suir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!