Ayam Goreng Lengkuas
Ayam Goreng Lengkuas

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Ambil 2 ekor ayam, jd 16 bagian (biar ngirit 😂)
  2. Siapkan 250 gr lengkuas (me:yg muda, biar gampang dan cepet marutnya)
  3. Siapkan 3 lbr daun salam
  4. Ambil 2 btg serai, digeprek
  5. Siapkan 10 bh bawang merah
  6. Sediakan 5 bh bawang putih
  7. Ambil 1 jari kunyit
  8. Gunakan 5 bh kemiri
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
  10. Siapkan Gula pasir, garam, penyedap rasa

Ada satu versi ayam goreng yang paling kusuka, yaitu ayam goreng yang dimasak dengan menggunakan lengkuas. Setelah ayam digoreng, lengkuas juga tidak boleh ketinggalan digoreng. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Cuci bersih ayam. Cuci lengkuas, parut.
  2. Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar bubuk, garam, penyedap rasa.
  3. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai. Aduk-aduk. Lalu tambahkan parutan lengkuasnya. Aduk lagi hingga bumbu matang.
  4. Masukkan ayam. Aduk ayam bersama bumbu. Setelah minyak ayam sedikit keluar, baru tambahkan air, gula pasir dan garam. Cek rasa. Rasa hrs cenderung asin agar digoreng terasa gurih asin meresap.
  5. Sesekali diaduk. Tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut.
  6. Setelah bumbu dirasa meresap. Matikan api. Tunggu minimal 2 jam br digoreng, agar lebih meresap. Sementara yg lain bisa digoreng, yg lainnya bisa masuk tupperware simpan di kulkas.
  7. Goreng ayam hingga kecoklatan. Dan goreng parutan lengkuasnya terpisah. Sambil di saring minyaknya untuk gorengan berikutnya, agar tidak gosong. (Me:agak gosong krn sambil mandiin anak pas goreng ayamnya😭)

Resep ayam goreng tulang lunak dan cara membuat masakan ayam goreng bumbu lengkuas. Rasa daging ayam goreng lebih enak dengan bumbu meresap hingga ke dalam. Resep Ayam goreng bumbu lengkuas - Resep Masakan Ayam: Kali ini kami sajikan resep ayam goreng yang lezat yaitu Resep ayam. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!