Sedang mencari ide resep shumai chicken prawn (siomay dimsum ayam udang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal shumai chicken prawn (siomay dimsum ayam udang) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari shumai chicken prawn (siomay dimsum ayam udang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan shumai chicken prawn (siomay dimsum ayam udang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :). Resep Shumai Chicken Prawn (siomay dimsum ayam udang).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan shumai chicken prawn (siomay dimsum ayam udang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Shumai Chicken Prawn (siomay dimsum ayam udang) memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Shumai Chicken Prawn (siomay dimsum ayam udang):
- Gunakan 1/4 kg paha ayam
- Siapkan 1/4 kg udang (bisa disesuaikan jumlahnya)
- Sediakan Kulit pangsit (saya beli sudah jadi)
- Ambil 100 gr jamur kuping (opsional)
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Ambil 1 sdm maizena
- Siapkan 1 siung bawang putih halus
- Ambil 1/2 sdt baking powder (opsional)
- Gunakan sedikit Parutan wortel
Semenjak #dirumahaja banyak banget keinginan untuk bikin ini itu. salah satunya adalah shumai/siomay ini, karena mama saya suka bgt sama siomay! Setelah bikin siomay ini, ternyata yg suka bukan cuma mama, tapi suami saya juga suka, enak katanya. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cara menyiapkan Shumai Chicken Prawn (siomay dimsum ayam udang):
- Cincang ayam dan udang (saya cincang agak kasar dengan pisau agar dimsum bertekstur dan juicy, kalau dihaluskan dekan blender/chopper nanri teksturnya akan spt nugget)
- Masukan bawang putih halus, dan bahan lainnya. Aduk hingga rata. Kemudian koreksi rasa dgn cara dikukus sedikit lalu sesuaikan rasa dgn selera.
- Jika bahan filling rasanya sudah dirasa oke saatnya mengisi dimsumnya ke kulit. Kukut dimsum yg saya beli bentuknya kotak jadi saya trim pinggirnya agar bulat 😅😅 kalau tetep kotak juga gapapa.
- Letakan kulit pangsit diatas jari jempol dan telunjuk yg membentuk huruf "O". Lalu tambahkan satu sendok teh isian ke kulit pangsit (sebanyak yg diinginkan) kemudian agak di ratakan tp tidak sampai ujung kulit pangsit. Dan di bentuk dengan dipencet pencet dalam lingkaran telunjuk serta jempol hingga membentuk yang diinginkan. Saya tidak sempat foto jadi saya lampirkan caranya dari recipetineats.com yaa…saya ikutin cara itu soalnya hihi
- Didihkan kukusan dan letakan alas agar tidak lengket ke kukusan, kalau saya letakan daun sawi. Kukus kurleb 15 menit dan siap disajikan.
- Kalau saya menyajikannya dengan saus sambal saja. Dimakan dengan nasi goreng cina juga nikmat. Hasilnya super juicy bahkan ada kayak supnya gitu krn pakai daging paha.
Entah karena harganya mahal jadi dapat sedikit 😬 atau rasanya yang aneh 😑. Makannya saya sering bikin dimsum sendiri karena lebih puas rasanya hihi.. Lihat juga resep Siomay dimsum ayam udang enak lainnya. Siomay Ayam-Udang / Dim Sum Shumai - Siomai (Chicken-Prawn. Resep Cara membuat Dim Sum Siomay isi Jamur Shiitake, Ayam dan Udang - Resep makanan Praktis, Sehat dan Lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat shumai chicken prawn (siomay dimsum ayam udang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
