Sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas / ayam goreng laos🍗 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas / ayam goreng laos🍗 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas / ayam goreng laos🍗, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas / ayam goreng laos🍗 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih Resep Ayam Goreng Lengkuas - By @linagui.kitchen. Lihat juga resep Ayam Goreng Laos / Lengkuas enak lainnya. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas / ayam goreng laos🍗 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng lengkuas / ayam goreng laos🍗 menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng lengkuas / ayam goreng laos🍗:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (potong jadi 6)
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 buah daun salam
- Sediakan 2 buah daun jeruk
- Gunakan 200 gr atau sekitar 4 ruas lengkuas (diparut)
- Sediakan Garam, kaldu jamur bubuk
- Ambil Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kering lalu saring dan tiriskan. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Enak dimakan hangat buat lauk berbuka puasa Ayam goreng laos Foto: detikFood.
Cara membuat Ayam goreng lengkuas / ayam goreng laos🍗:
- Siapkan bahan : potong ayam menjadi 6 bagian dan cuci bersih. Haluskan bumbu dan parut lengkuas. Geprek sereh.
- Campurkan ayam, bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam, parutan lengkuas, garam, dan kaldu bubuk secara bersamaan. Beri air. Kemudian diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam. Masak ayam dengan api sedang hingga air surut. Aduk aduk.
- Setelah air surut, matikan kompor dan dinginkan. Ayam siap digoreng atau disimpan.
- Apabila ayam digoreng langsung, goreng hingga warna emas kecoklatan. Untuk bumbunya, sisihkan sedikit kemudian goreng terpisah dari ayamnya.
- Selain digoreng, ayam juga bisa disimpan di dalam kulkas untuk dinikmati beberapa hari kemudian.
- Selamat mencoba dan selamat menikmati. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal. Agar rasa lebih maknyus.🤗
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang. Hai, saya share cara membuat ayam goreng lengkuas empuk, bumbu meresap dan kremesnya garing serta bersih keemasan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas / ayam goreng laos🍗 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
