Kremes Kepala Ayam Crispy
Kremes Kepala Ayam Crispy

Sedang mencari ide resep kremes kepala ayam crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kremes kepala ayam crispy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kremes kepala ayam crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kremes kepala ayam crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kremes kepala ayam crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kremes Kepala Ayam Crispy memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kremes Kepala Ayam Crispy:
  1. Ambil 25 Potong kepala Ayam (Aku gak sempat timbang)
  2. Sediakan 4 Butir Telur ayam
  3. Siapkan 100 gr Tepung maizena (1 bungkus uk. kecil)
  4. Siapkan 2 sdm tepung beras
  5. Sediakan Garam / Penyedap rasa (Opsi saja)
  6. Gunakan 1 sdt Gula pasir
  7. Ambil 5 Siung bawang Merah
  8. Gunakan 3 Siung bawang Putih
  9. Gunakan 1 sdm ketumbar kasar / bubuk (me: kasar)
  10. Sediakan 1 Ruas ibu jari kunyit
  11. Gunakan 2 Batang sereh (Geprek)
  12. Siapkan 1 Ruas ibu jari lengkuas (Geprek)
  13. Gunakan 1/2 Ruas ibu jari jahe
  14. Gunakan 3 lembar daun salam
  15. Siapkan 1/4 Gelas air untuk mengungkep
Langkah-langkah menyiapkan Kremes Kepala Ayam Crispy:
  1. Haluskan (Bawang merah+putih+ketumbar+kunyit+jahe) bersama gula dan garam.
  2. Lalu beri air ratakan pada kepala Ayam dan diamkan selama 5 menit saja. Dan siap untuk diungkep. Ungkep kepala Ayam selama 10 menit saja.
  3. Kocok telur ayam, lalu tambahkan Maizena+tepung beras dan beri sedikit garam/penyedap. Lalu aduk sampai merata dan tidak terlihat brinjil dipermukaan telur. Dimixer lebih bagus hasilnya
  4. Masukan kepala ayam ungkep kedalam kocokan telur yang sudah diberi tepung tadi, Lalu Goreng Kepala ayam dalam minyak tenggelam dan panas. Oh ya kalau mau kriting2nya lebih banyak bisa dituangkan kocokan telur tadi kedalam gorengan tadi. Masukan 1 sendok-1 sendok (sesuai selera yah)
  5. Jika sudah golden brown, angkat lalu tiriskan. Enak disajikan saat panas karna lebih crispy dan yummy

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kremes Kepala Ayam Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!