Lagi mencari ide resep ayam goreng kremesan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremesan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremesan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kremesan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremesan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremesan memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kremesan:
- Gunakan 1 ekor ayam pejantan
- Siapkan Air,garam,kaldu jamur
- Sediakan Haluskan:
- Siapkan 3 baput
- Sediakan 4 bamer
- Gunakan 1 ruas laos
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 kemiri
- Siapkan secukupnya Lada, ketumbar, jintan
- Sediakan Minyak utk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kremesan:
- Ungkep ayam bersama bahan dan bumbu halus
- Ungkep hingga empuk, tiriskan dan siap digoreng. ambil sisa air ungkepan utk kremesan.
- Bahan kremesan: air ungkepan, 1 sdm tapioka, 1sdm santan kara, 1/2 sdm tepung beras, 1sdt maizena
- Aduk kremesan hingga tercampur, tuang dg saringan santan di minyak setelah goreng ayam.
- Tunggu hingga kremesan berubah warna keemasan dan sdh tdk lengket, saat sdh mengapung angkat dan tiriskan.
- Tabur kremesan di atas ayam goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremesan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
