Sedang mencari inspirasi resep herbs roasted chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal herbs roasted chicken yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari herbs roasted chicken, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan herbs roasted chicken yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan herbs roasted chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Herbs Roasted Chicken menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Herbs Roasted Chicken:
- Ambil 1 ekor ayam broiler (±1,5kg)
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis/lemon
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil jika suka Penyedap
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe & kunyit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu marinasi
- Ambil 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 1 sdt rosemary kering
- Gunakan 1/2 sdt daun thyme + basil kering
- Ambil 1/2 sdt paprika bubuk
- Ambil 1/2 sdt jahe bubuk
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt cabai bubuk(opsional)
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm minyak zaitun/minyak kelapa/minyak sawit biasa
Cara menyiapkan Herbs Roasted Chicken:
- Cara 1 : bersihkan ayam, buang bagian brutu dan kepala. Lumuri dengan air jeruk nipis(me lemon), diamkan min.15 menit. Setelah didiamkan cuci ayam dengan air mengalir. Lumuri ayam dengan garam dan bumbu halus sampai kebagian dalam perut serta lipatannya.
- Masukkan daun salam dan sereh yg sudah di geprek ke dalam perut ayam. Ikat bagian sayap dan paha ayam dengan benang atau sematkan lidi. Kukus ayam dengan panci presto selama 30menit. Setelah dikukus tiriskan ayam. Campur semua bumbu marinasi, balurkan ke semua bagian ayam. Tusuk ayam dengan rotisserie, posisikan di tengah. Panaskan oven, panggang ayam dengan suhu 250c dengan menggunakan api atas-bawah rotisserie selama 30 menit.
- Cara 2 : bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis diamkan min 15 menit, cuci di air mengalir. Lap ayam dengan tisu dapur atau lap bersih hingga kering. Campurkan garam, bumbu halus dan bumbu marinasi, aduk rata. Balurkan bumbu pada semua bagian ayam, simpan daun salam dan sereh geprek di dalam perut ayam. Tutup wadah dengan plastik wrap, simpan di kulkas semalaman.
- Sematkan ayam ke batang rotisserie, sematkan juga lidi/tusuk gigi di sayap dan paha ayam. Panaskan oven, panggang dengan suhu 250c dengan api atas-bawah rotisserie selama 1 jam.
1. Sajikan dengan sambal kecap..
1. Sajikan dengan sambal kecap..Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Herbs Roasted Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
