Nasi Bakar Ayam Suwir
Nasi Bakar Ayam Suwir

Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar ayam suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam suwir yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar ayam suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bakar ayam suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Suwir menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir:
  1. Sediakan Ayam suwir:
  2. Sediakan 500 gr dada ayam (direbus)
  3. Ambil 5 bh bawang merah (sy iris buat awal menumis bumbu)
  4. Gunakan Bumbu dihaluskan:
  5. Siapkan 3 siung bawang putih
  6. Siapkan 2 atau lebih cabe merah
  7. Sediakan 3 bh cabe rawit
  8. Ambil 3 bh kemiri
  9. Siapkan 1 ruas: jahe & kunyit
  10. Siapkan Bahan pelengkap:
  11. Sediakan 1 sdm gula merah disisir
  12. Siapkan 1 sdm air asam jawa kental
  13. Siapkan 1 sere digeprek
  14. Gunakan 3 lmbr daun jeruk robek robek
  15. Gunakan Minyak goreng untuk menumis
  16. Siapkan 100 ml air kaldu (bekas rebusan ayam
  17. Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
  18. Ambil Bahan lain:
  19. Siapkan Daun pisang, tusuk gigi
  20. Gunakan 3 btg daun bawang di iris
  21. Gunakan 3 bh cabe ijo iris serong
  22. Siapkan Nasi uduk:
Cara membuat Nasi Bakar Ayam Suwir:
  1. Ayam yang sudah direbus disuwir suwir sisihkan dulu. Panaskan minyak diwajan masukkan irisan bawang merah oseng oseng sampai harum, lalu masukkan bumbu yang sdh dihaluskan.tumis sampai harum dan matang.
  2. Masukkan air asam jawa, gula merah, sere, daun jeruk aduk rata, garam gula kaldu jamur, masukkan ayam suwir dan air kaldu aduk rata.
  3. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata, sambil dicek rasanya tunggu airnya sat, masukkan irisan cabe ijo, aduk rata, jika rasa sudah pas angkat sisihkan dulu.
  4. Layukan daun pisang diatas kompor dengan api sedang, tata nasi uduk diatas daun pisang, rapikan dan gulung sambil dipadatkan sedikit, semat dengan tusuk gigi ujungnya.
  5. Bakar diatas teplon sampai daun sedikit kecoklatan, angkat dan hidangkan selagi hangat.
  6. (lihat resep)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ayam suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!