Lagi mencari ide resep ayam suwir bali (balinese shredded chicken) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bali (balinese shredded chicken) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sekarang kamu nggak perlu jauh-jauh ke Bali untuk makan ayam suwir khas Bali. Ikuti tips mudah & lezat dari Melati Putri. Back again with Ning Epel in here.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bali (balinese shredded chicken), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir bali (balinese shredded chicken) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir bali (balinese shredded chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Bali (Balinese Shredded Chicken) memakai 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suwir Bali (Balinese Shredded Chicken):
- Gunakan 1/2 ekor Ayam, potong jadi 4
- Sediakan 10 pasang hati ampela ayam
- Ambil 1 ruas Jahe
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan Air untuk merebus
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 2 ruas kunyit, bakar
- Sediakan 2 batang serai, iris halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe keriting
- Siapkan 7 buah cabe rawit (boleh ditambah/dikurangi sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 sdt terasi bakar
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 100 ml santan encer (boleh ganti air kaldu/air putih biasa)
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1-2 sdm gula jawa
- Siapkan 4 sdm minyak makan
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue. In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian). Doyan masakan Bali dan sulit menemukannya di kota kamu?
Cara menyiapkan Ayam Suwir Bali (Balinese Shredded Chicken):
- Didihkan air dalam panci. Rebus ayam dengam jahe dan daun salam. Setelah matang, angkat. Rebus ampela 5 menit, lalu masukkan hati. Rebus kurleb 3 menit. Angkat. Dinginkan.
- Suwir-suwir daging ayam. Potong hati ampela. Sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu dengan blender bumbu. Gunakan minyak makan agar bumbu mudah halus.
- Tumis bumbu halus sampai berubah warna agak gelap (Tidak perlu tambahkan minyak)
- Masukkan suwiran ayam dan hati ampela. Aduk sampai rata
- Tambahkan gula merah, merica, garam, air asam dan santan. Aduk rata.
- Masak hingga air agak sat. Makin kering makin awet ayam suwirnya.
- Hidangkan.
Sekarang kamu nggak perlu jauh-jauh ke Bali untuk makan ayam suwir khas Bali. Ikuti tips mudah & lezat dari Melati Putri. Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Bali (Balinese Shredded Chicken) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
