Sedang mencari ide resep ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat AYAM GORENG KREMES menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan AYAM GORENG KREMES:
- Ambil 500 gram ayam, potong sesuai selera
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan 5 sdm tepung kanji
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan bumbu ungkepan:
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm lada
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai dipeprek
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 500 ml air
Membuat ayam kremes ini, ayam cukup diolah dengan digoreng. Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Pernahkan Anda memikirkan resep memasak ayam goreng kremes lezat yang biasa dihidangkan di depot-depot kesayangan Anda?.
Cara menyiapkan AYAM GORENG KREMES:
- campurkan ayam dengan semua bumbu2 ungkepan dan air, kemudian rebus atau ungkep sampai ayam mateng/lunak
- setelah itu matikan apinya, angkat ayam dan tirikan, sementara itu kuah atau air bekas rebusan ayam biarkan hingga dingin
- selanjutnya kocok telor secara lepas, masukan air bekas ungkepan ayam, tambahkan tepung kanji dan aduk2 sampai rata
- panaskan minyak goreng sampai panas, api jangan terlalu besar, kemudian tuang 5 sdm adonan kremesan kedalam minyak goreng, boleh lebih dr 5 sdm jika ingin kremes yg lebih tebal
- ambil 1 potong ayam, celupkan dalam adonan kremesan yg belum digoreng, kemudian masukan kedalam kremesan yg ada di wajan, letakan ditengahnya, kemudian kumpulkan kremesan yg di wajan (menggunakan saringan anti panas/serokan) selimutkan kremesan ke ayamnya, dan bolak balikan ayam
- setelah gorengan kremesan kecoklatan, angkat dan tiriskan, selanjutnya siap disajikan
Ini adalah salah satu resep enak dari ayam yang telah lama begitu. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan AYAM GORENG KREMES yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
