Ayam Kremes
Ayam Kremes

Sedang mencari ide resep ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kremes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kremes memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kremes:
  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung muda (1kg)
  2. Siapkan 3 lembar salam
  3. Sediakan 1 ruas jari laos, geprek
  4. Ambil 1 batang serai, geprek
  5. Sediakan 50 gram gula merah (ato sesuai selera)
  6. Gunakan secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk
  7. Ambil 600 ml air kelapa
  8. Siapkan >> bumbu halus
  9. Sediakan 3 siung bawang putih
  10. Ambil 5 siung bawang merah
  11. Ambil 3 butir kemiri goreng
  12. Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
  13. Siapkan 1/2 sdt lada butir
  14. Gunakan 1 ruas jari jahe
  15. Gunakan tepung pelapis :
  16. Gunakan 4 sdm tepung bumbu serbaguna (sy pake sajiku
  17. Ambil 150-200 ml air
  18. Siapkan 1 butir telur
Cara menyiapkan Ayam Kremes:
  1. Ungkep ayam dgn semua bumbu smp ayam empuk dan bumbu meresap. penggunaan air kelapa disesuaikan jenis ayamnya, sy pake sekitar 600 ml. setelah matang dan empuk tiriskan dan dinginkan.
  2. Campur smp rata bahan pelapis. masukkan ayam satu persatu dan goreng dlm minyak banyak yg udh dipanaskan (deep fry) smp coklat keemasan.
  3. Sisa tepung pelapis digoreng sesendok demi sesendok (dituang pelan2 atau seperti di tetesin) dlm minyak yg benar2 panas. cukup 2-3 sdm sekali goreng biar tdk gosong :) selamat mencoba

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!