Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng penyet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng penyet yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng penyet, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng penyet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng penyet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Penyet memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Penyet:
- Sediakan 1 kg ayam, potong menjadi 8
- Gunakan 2 btg serai, geprek
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan air jeruk nipis & cuka
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan Bumbu Ayam Goreng Penyet*
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir kemiri sangrai
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil Sambal Ayam Goreng Penyet*
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 6 buah cabe merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 1 sendok teh terasi
- Ambil secukupnya garam, gula & gulah merah
- Ambil NOTE : Semua bahan sambal digoreng hingga layu & harum, kemudian haluskan dgn cara diulek, lalu tambahkan garam, gula pasir secukupnya & gula merah sedikit aja sesuai selera
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Penyet:
- Lumuri ayam dgn perasan jeruk nipis, cuka & garam selama 15 menit, kemudian cuci lagi ayam hingga bersih.
- Rebus air secukupnya dgn bumbu yg telah dihaluskan sebelum nya, lalu masukkan potongan ayam, lengkuas, serai & daun salam, masak hingga mendidih & ayam menjadi lunak atau matang. angkat kemudian tiriskan
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam yg telah direbus hingga matang sampai kering
- Tekan atau penyet ayam yg telah matang menggunakan ulekan yg telah di campur dgn sambal terasi diatas cobek.
- Ayam goreng Penyet siap untuk dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Penyet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
