Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu rujak biasanya menggunakan bumbu kacang dengan campuran gula merah serta garam, petis, dan kecap. Bagi anda yang suka pedas, anda dapat membuat ayam bakar cabai merah sebagai menu makanan anda. Cabai merah memang tidak terlalu pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar gula merah menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar gula merah:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 sdm gula merah sisir
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Garam
- Sediakan Royco
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga Caranya adalah dengan menghaluskan bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, garam dan gula. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selanjutnya masukkan air asam jawa, kecap, dan gula merah.
Cara membuat Ayam bakar gula merah:
- Cuci bersih ayam. Lalu rebus sampai empuk. Boleh juga dikukus ya mak.
- Uleg semua bumbu. Campurkan dengan gula merah, minyak goreng, dan kecap
- Marinasi ayam dalam bumbu. Masukkan ke kulkas.
- Bakar ayam dengan teflon atau panggangan. Sambil sesekali dioles bumbu rendaman tadi
- Kalau saya suka pakai bumbu mentah ya mak. Rasanya lbh enak. Dan membuatnya lebih simple. Karena ayam hanya perlu direbus/dikukus saja tanpa perlu diungkep.
Cara membuat ayam bakar kecap madu : Kukus daging ayam yang sudah di bersihkan sekiranya sampai empuk dan siap di masak. Haluskan bumbu ulek seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, cabai merah, gula merah dan garam. Tumis bumbu ulek yang sudah dihaluskan. AYAM BAKAR MERAH Resep by Rudy Choirudin. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
