Sedang mencari ide resep ayam tepung saus mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung saus mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung saus mentega, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam tepung saus mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam tepung saus mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Tepung Saus Mentega memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Tepung Saus Mentega:
- Ambil Ayam goreng tepung
- Siapkan 250 gr fillet Ayam paha
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt Gula
- Ambil 1-2 sdm minyak sakti
- Siapkan 1 telur kocok lepas
- Siapkan 8 sdm terigu segitiga
- Gunakan 1,5 sdm maizena
- Gunakan Saus mentega
- Siapkan 1 siung bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdm saus inggris
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm blueband
- Sediakan 1 batang daun onclang potong potong
Langkah-langkah membuat Ayam Tepung Saus Mentega:
- Siapkan semua bahan bahannya. Rendam ayam dengan bumbu (garam, merica, gula, kaldu jamur, minyak sakti)
- Bikin ayam tepungnya.. stlh ayam dimarinasi, celupkan ke telur, lalu ke campuran tepung.. kalo mau tebal bole diulang dicelup ke telur lg baru ke campuran tepung lagi.. aduk sambil ditekan
- Ayam yg sdh dibalur sisihkan lalu siapkan wajan berisi minyak goreng dan goreng ayam
- Bikin saus mentega. Tumis bawang bonbay dan bawang putih dengan blueband, sampai harum lalu masukkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, saus inggris, aduk rata hinggal agak kental dikit
- Lalu masukkan ayam yg sdh digoreng, masukkan irisan daun onclang aduk aduk rata.. siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tepung saus mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
