Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Mentega memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Siapkan Ungkep ayam
- Gunakan 300 gr ayam dada fillet, potong dadu (resep asli: 1/2 kg ayam)
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang (resep asli tidak pakai)
- Ambil 2-3 sdm margarin/mentega
- Sediakan Secukupnya minyak
- Ambil Bumbu
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1/2 bawang bombay, iris
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya air, lada, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap jika berkenan
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Mentega:
- Masukkan sedikit minyak dan 2-3 sdm margarin. Tambahkan bawang putih cincang (bila perlu) dan masukkan ayam. Tutup. Ungkep ayam hingga matang. Lalu sisihkan. (TIPS: proses ungkep ayam kali ini menggunakan margarin/mentega untuk membuat ayam gurih hingga ke dalam)
- Tumis bombay dan bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam yang sudah diungkep.
- Bumbui dengan kecap manis, secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk jika berkenan. Tambahkan secukupnya air. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan 😍👍🏻
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
