Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng saus mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng saus mentega yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saus mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng saus mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng saus mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Saus Mentega menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega:
- Ambil 700 gram ayam (pot 7 bagian)
- Ambil 1 sdm mentega
- Gunakan 3 buah cabai keriting merah (iris serong)
- Ambil 1/4 buah bawang bombay (iris memanjang)
- Ambil 3 siung bawang putih (geprek, cincang halus)
- Gunakan 2 cm jahe (geprek, cincang halus)
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Bahan Marinate Ayam:
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 2 cm jahe (cincang halus)
- Ambil Bahan Saus:
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega:
- Cuci bersih dan potong2 ayam lalu marinate kurleb 1 jam (lebih lama lebih baik) dengan bahan marinate ayam.
- Goreng ayam sampai matang dan berwarna kuning keemasan dg api sedang, sisihkan
- Panaskan minyak lalu masukkan mentega, bawang putih, dan jahe lalu tumis sampai harum
- Masukkan bahan saus tumis sebentar lalu beri air aduk sampai merata, masukkan ayam goreng lalu masak sampai air mengental
- Tambahkan irisan cabai dan bawang bombay masak sebentar sampai bawang bombay setengah layu, lalu matikan kompor dan sajikan 😉
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng saus mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
