Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Merah memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Panggang Merah:
- Ambil 1 ekor ayam, potong-potong
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 5 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm gula merah
- Gunakan sesuai selera Garam, merica, gula
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 8 buah cabe merah/cabe keriting
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari jahe
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Merah:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga wangi.
- Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong, lalu masukkan air, kecap manis, gula merah, kaldu bubuk.
- Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Tambahkan garam, merica, dan gula sesuai selera.
- Panaskan panggangan, panggang ayam yg sudah dimasak tadi sambil diolesi dengan bumbunya.
- Ayam panggang merah siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
