Sedang mencari ide resep ayam penyet maya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet maya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet maya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam penyet maya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam penyet maya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Penyet Maya menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Penyet Maya:
- Ambil 4 potong ayam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil bumbu ungkep ayam (semua diblender)
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya merica
- Sediakan 3 cm kunyit buah
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil secukupnya garam + penyedap rasa
- Ambil bumbu sambal :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat kecil
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan secukupnya garam dan penyedap rasa
Cara menyiapkan Ayam Penyet Maya:
- Masukkan ayam dan bumbu halus beserta daun jeruknya dalam kuali kecil atau wajan,campur rata dan ungkep ayam kira2 15-20 mnit.
- Goreng semua bumbu sambal,kemudian ulek kasar, tambahkan penyedap rasa dan minyak panas 1 sdm. Boleh ditambah gula sedikit. Aduk rata.
- Gorenga ayam hingga agak garing. Kemudian ulek pelan2 diatas sambal smbil di bolakbalik perlahan agar dagingnya tidak hancur. Ayam penyet siap dihidangkan…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet maya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
