Ayam Masak Merah
Ayam Masak Merah

Lagi mencari ide resep ayam masak merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam masak merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam masak merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Masak Merah menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Masak Merah:
  1. Gunakan Bahan :
  2. Ambil 500 gr sayap ayam
  3. Gunakan 200 ml air
  4. Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  5. Sediakan Bumbu :
  6. Ambil 10 buah cabe merah keriting
  7. Gunakan 4 siung bawang merah
  8. Ambil 3 siung bawang putih
  9. Siapkan 2 cm kunyit
  10. Sediakan 2 buah kemiri
  11. Gunakan 2 sdt ketumbar
  12. Siapkan 2 cm lengkuas
  13. Ambil 2 lembar daun salam
  14. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  15. Ambil 2 sdt gula pasir
  16. Sediakan 2 sdt garam
  17. Ambil Secukupnya gula merah
Langkah-langkah membuat Ayam Masak Merah:
  1. Potong sayap jadi 2 bagian
  2. Haluskan bumbu, kecuali daun salam, garam dan gula
  3. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam, gula,daun salam dan daun jeruk
  4. Tambahkan ayam, aduk rata
  5. Kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih
  6. Test rasa, aduk kemudian masak hingga kuah mengental. Siap sajikan bersama nasi hangat

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Masak Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!