Lagi mencari inspirasi resep ayam suir sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suir sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam suir sambal matah bali, enak dan mudah memasaknya nah, setelah kamu mengetahui cara membuat sambal matah yang mudah, ada baiknya kamu juga mengetahui. Resep Ayam suir suir sambal matah Kebetulan saya ada sisa Ayam ove kemaren jadi saya Memanfa'atkan untuk membuat Ayam suir suir sambal matah dengan bahan. Resep ayam goreng sambal matah pada gambar memanfaatkan ayam panggang yang tersisa banyak dan juga sambal matah yang tersisa sebelumnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suir sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suir sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam suir sambal matah memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam suir sambal matah:
- Ambil 500 gram daging ayam bagian dada
- Siapkan Bumbu ungkep ayam
- Gunakan 5 siung bawang putih dikeprek
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe dikeprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai dikeprek
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bahan sambal matah
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 batang serai ambil dalamnya saja
- Gunakan 8 lembar daun jeruk hilangkan batang tengahnya
- Ambil Sejumput terasi goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 buah jeruk nipis ambil airnya saja
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai. Resep kali ini ayam suir sambah matah Bali. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suir sambal matah:
- Cuci bersih daging ayam, lalu rebus bersama bumbu ungkep ayamnya. Rebus ± 30 menit / sampai matang sempurnya
- Angkat, tunggu dingin. Siapkan bumbu sambal matah.
- Cuci bersih semua bumbu sambal matah (bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, cabe rawit). Lalu iris tipis tipis. Sisihkan di wadah.
- Setelah ayam dingin, suir suir dengan ukuran sedang (jangan terlalu tipis seperti buat abon ya bund)
- Panaskan minyak goreng. Masukkan terasi, garam, kaldu bubuk dan lada. Aduk-aduk. Setelah minyak panas matikan api.
- Masukkan sambal matah ke dalam wajan yang berisi bumbu pada step 5. Aduk aduk. Tambah perasan jeruk nipis, aduk aduk.
- Masukkan ayam. Aduk-aduk sampai merata.
- Angkat dan sajikan di piring saji / packing kemasan jika untuk dijual.
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Kalau biasanya kita makan soto ayam pakai sambal yang itu-itu saja, sekarang, yuk coba sensasi baru menikmati soto ayam dengan sambal matah ala Endeus! Ternyata cocok dan memanjakan lidah loh. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Nah, agar gurihnya ayam lebih berasa lagi, kami selalu menggunakan bumbu andalan. Resep kali ini ayam suir sambah matah Bali. Terima kasih telah berkunjung ke youtube channel kami Dapur Nyonya Maha Nitis, semoga resep ini berguna buat. gak kalah dengan sambal matah, ini cara memasak ayam suwir sereh bali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam suir sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
