Sedang mencari ide resep ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kremes memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kremes:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan kunyit
- Siapkan sereh
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan laos diparut
- Siapkan ketumbar
- Sediakan lada putih
- Ambil gula merah
- Siapkan garam
- Sediakan 125 gr tepung sagu tani
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Ambil 100 ml santan
- Sediakan 1 buah kuning telur
Cara menyiapkan Ayam Kremes:
- Ungkep ayam kampung dengan cara campur ayam,air, bumbu halus (bawang putih,ketumbar,laos),geprekan sereh,tambahkan daun jeruk
- Tiriskan ayam.Saring sisa air ungkepan,sisihkan.
- Campur tepung,sisa air ungkepan,air santan,kuning telur aduk rata.Bagi dua 3/4 bagian untuk kremesan sisanya untuk baluri ke ayam
- Goreng ayam sebentar, keluarkan,balurkan diadonan kremes.Goreng sampai matang
- Untuk kremesannya.ambil adonan dengan tangan biarkan menetes dengan putar seputaran wajan.hati hati dalam proses ini.
- Tiriskan remahan kremesan dari penggorengan.sajikan sesuai selera.saya remahin lagi,dan taburkan diatas ayam goreng
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
