Ayam Goreng Mentega Kecap
Ayam Goreng Mentega Kecap

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng mentega kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mentega kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng mentega kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng mentega kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega Kecap memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Mentega Kecap:
  1. Ambil 600 gr ayam potong
  2. Siapkan 1 liter air untuk merebus
  3. Sediakan 2 lbr daun salam
  4. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  5. Gunakan 1 sdt garam
  6. Sediakan 2 sdm mentega
  7. Gunakan 3 siung bawang putih, geprek
  8. Ambil 100 ml kaldu ayam
  9. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris
  10. Ambil 2 btg daun bawang, iris
  11. Siapkan Bahan saus:
  12. Siapkan 1 sdt saos tiram
  13. Siapkan 4 sdm kecap manis
  14. Ambil 2 sdm saos tomat
  15. Gunakan 1 sdt minyak wijen
  16. Gunakan 1/2 sdt kecap inggris
  17. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
Cara menyiapkan Ayam Goreng Mentega Kecap:
  1. Rebus ayam dgn daun salam, daun jeruk, dan garam hingga matang. Angkat dan sisihkan kaldunya sebanyak 100 ml (bisa lebih jika suka berkuah banyak)
  2. Goreng ayam cukup sampai berkulit saja jangan terlalu lama agar tidak keras
  3. Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan air kaldu. Aduk rata tunggu hingga mendidih. Masukkan bumbu saus. Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasanya
  4. Menjelang diangkat, masukkan irisan bawang bombay dan daun bawang. Masak sebentar lalu angkat. Siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng mentega kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!