Lagi mencari ide resep ayam merah malaysia yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam merah malaysia yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam merah malaysia, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam merah malaysia yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam merah malaysia yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Merah Malaysia menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Merah Malaysia:
- Ambil 1 kg paha ayam (kurleb 11 bh)
- Sediakan 2 bj pekak
- Siapkan 2 bj cengkeh
- Sediakan 2 bj kapulaga
- Siapkan 1 btg kayumanis
- Gunakan 1 btg sereh dikeprek
- Ambil 1 sdt jahe bubuk
- Ambil 2 sdm saus asam manis botolan
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 2 bh tomat merah dipotong2
- Ambil secukupnya Garam dan lada
- Siapkan 1 sdm minyak u/menumis
- Ambil 2 sdt margarine u/memanggang
- Sediakan ♦️Bahan Marinasi Ayam:
- Sediakan 3 sdm air perasan lemon / jeruk nipis
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil secukupnya Garam dan lada
- Ambil ♦️Bumbu Halus :
- Ambil 3 cabe merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
Langkah-langkah membuat Ayam Merah Malaysia:
- Marinasi ayam 30 menit, lalu panggang ayam sampai kecoklatan
- Siapkan bahan2 lainnya.
- Tumis bumbu2 sampai wangi, masukkan tomat. Saat tomat sudah layu, masukkan ayam, garam, gula merah, lada, aduk rata. Tuang air, tutup wajan, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk, sampai sat. Siap disajikan !
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Merah Malaysia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
