Anda sedang mencari ide resep ayam goreng mentega crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng mentega crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng mentega crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega Crispy memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Mentega Crispy:
- Sediakan 500 gr dada ayam (potong2 sesuai selera)
- Ambil 1/2 bh jeruk nipis
- Ambil Bumbu marinasi
- Siapkan 2 siung bawang putih (halus)
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan pelapis
- Sediakan 5 sdm tepung bumbu (aku sajiku)
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan Bahan saus mentega
- Sediakan 3 sdm margarin
- Siapkan 3 siung bawang putih (geprek cincang)
- Ambil 1/2 bh bawang bombay (iris)
- Gunakan 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1/4 sdt lada hitam bubuk (optional)
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan Sedikit air
- Ambil Taburan
- Gunakan Daun bawang (iris)
- Siapkan Wijen sangrai
Cara membuat Ayam Goreng Mentega Crispy:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis lalu bilas kembali, kemudian campurkan smua bumbu marinasi ke ayam, diamkan min 30 menit
- Kemudian masukkan ayam ke bahan pelapis hingga terbalur rata (cara cepatnya campur semua tepung di wadah lalu masukkan ayam, kemudian tutup wadahnya trus kocok2 sampai terbalur rata) kemudian goreng ayam, tambahkan 1 sdm mentega ketika ayam hampir keemasan, angkat ayam jika sdh lecoklatan
- Untuk saus, lelehkan mentega, lalu masukkan bawang bombay kmudian bawang putih, tumis hingga harum, kemudian masukkan semua kecap, saus dan bumbu2, terakhir tambahkan air, cek rasa
- Apabila rasa sdh pas kecilkan api lalu tambahkan ayam, aduk cepat lalu angkat dan beri taburan diatasnya, selesai
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Mentega Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
