Anda sedang mencari inspirasi resep ayam telur bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam telur bumbu merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam telur bumbu merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam telur bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam telur bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Telur Bumbu Merah menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Telur Bumbu Merah:
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Sediakan 4 btr telur
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah sereh geprek
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Ambil 6 buah lombok keriting
- Sediakan 3 butir cabe rawit (jika suka pedas)
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 butir tomat merah
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Garam, gula & kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Telur Bumbu Merah:
- Cuci bersih ayam potong beberapa bagian. Rebus telur & kupas kulitnya.
- Goreng telur & ayam sebentar saja.
- Tumis bumbu halus hingga harum & masukkan bumbu cemplung.
- Masukkan ayam & telur yg telah digoreng tadi ke dalam tumis. Lalu tambahkan air. Beri lada, garam, gula & kaldu bubuk. Tes rasa. Tunggu air menyusut. Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam telur bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
