Anda sedang mencari ide resep ayam goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Mentega menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Sediakan Bahan Utama :
- Siapkan 4 potong ayam
- Gunakan Bahan rebusan ayam :
- Siapkan Merica
- Ambil Garam
- Gunakan Jahe 1 ruas (digeprek)
- Gunakan Bumbu Ayam :
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 2 cabai merah
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Ambil secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Saori
- Gunakan secukupnya Kecap inggris
- Ambil Saos tomat
- Ambil Garam
- Gunakan Mentega
- Sediakan Merica
- Gunakan Masako secukupnya (bila perlu)
- Sediakan Air matang
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Cuci ayam hingga bersih, setelah dicuci baluri dengan merica ditiap sisi bagian ayam. Siapkan air masukkan ayam, garam dan jahe yang sudah digeprek. Rebus sebentar hingga empuk dan darah hilang.
- Sambil menunggu, iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan daun bawang.
- Setelah ayam siap, tiriskan.
- Siapkan minyak utk menggoreng tambahkan mentega 2 sdm didalam minyak, goreng ayam hingga matang. Setelah matang tiriskan.
- Siapkan wajan lagi, masukkan mentega 6 sdm kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai. Tambahkan kecap, kecap inggris, saori dan saos tomat. Masak hingga harum dan mengental.
- Setelah itu masukkan ayam, masak sampai ayam dan bumbu tercampur semua, setelah tercampur tambahkan air 75ml, garam, merica dan masako. Koreksi rasa. Setelah itu tutup wajan tunggu hingga bumbu meresap (hingga air habis)
- Ayam bumbu mentega siap disajikan. Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
