Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Mentega:
  1. Siapkan 1 ekor Ayam,potong 12
  2. Gunakan 3 Bawang Putih,cincang halus
  3. Sediakan 1 Bawang Bombay,iris tipis
  4. Siapkan 1 Tomat,potong 8
  5. Sediakan 1 Daun Bawang,iris2 (sy ga pake,ternyata udh layu😄)
  6. Ambil 1 Jeruk Nipis (optional)
  7. Siapkan Bahan tepung:
  8. Sediakan 2 sdm Tepung Terigu
  9. Ambil 2 sdm Tepung Maizena
  10. Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur
  11. Siapkan Bahan Saus:
  12. Ambil 2 sdm Kecap manis
  13. Ambil 1 sdm Saus Tiram
  14. Sediakan 1 sdm Kecap Inggris(saya skip,krn habis)
  15. Ambil 1 sdm Saos Tomat
  16. Ambil 2 sdm Gula pasir
  17. Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur
Cara membuat Ayam Goreng Mentega:
  1. Cuci Ayam,beri jeruk nipis,diamkan 15 menit. Cuci kembali,beri garam,merica. Balurkan ayam dengan bahan Tepung,goreng hingga kering,matang dengan minyak banyak,api sedang. Sisihkan.
  2. Siapkan bahan saos di wadah. Panaskan 2 sdm mentega,tumis Bawang Bombay,Bawang Putih,Tomat hingga matang,harum. Masukkan bahan saos,beri 1/2 gelas air,biarkan hingga mendidih dan agak kental. Beri 2 sdm mentega lagi. Tes rasa. Jangan dulu diberi garam,rasa asin bisa dari mentega.
  3. Masukkan ayam yang sudah digoreng,aduk2 dengan api kecil. Matikan. Terakhir beri kucuran air jeruk nipis (optional ya,klo saya suka ada rasa asam,manis gituu 😁).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!