Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam suwir kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi bakar ayam suwir kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi bakar ayam suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi:
- Siapkan Nasi Gurih:
- Gunakan 5 cup beras
- Siapkan 4 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 2 batang serai di geprek
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil Kuah kaldu ayam
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan sesuai selera Garam
- Gunakan Tumisan Ayam:
- Ambil 3/4 ekor ayam kampung
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 batang sereh di geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil Garam, gula, & lada
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah besar buang biji
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan Bahan tambahan:
- Siapkan Daun pisang
- Siapkan Tusuk gigi
- Sediakan Minyak goreng utk menumis
Cara menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi:
- Ayam direbus sampai matang, lalu di suwir2. Kuah kaldu ayam di pakai untuk memasak nasi.
- Membuat nasi: cuci beras sampai benar2 bersih. Masukkan ke dalam rice cooker, beri kuah kaldu ayam dengan jumlah yg di sesuaikan dengan takaran beras ny. Tumis bawang merah & bawang putih yg sdh di cincang kasar sebelumnya, serai, daun salam dengan 1 sdm minyak goreng. Masukkan hasil tumisan ke dalam rice cooker. Beri garam secukup nya sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam hingga wangi. Masukkan ayam suir. Bumbui dengan gula, garam, & lada. Terakhir tambahkan daun kemangi
- Ambil 2 lembar daun pisang yg sudah di bersihkan terlebih dahulu. Letakkan nasi sekitar 2 centong. Taruh ayam suwir di tengah2 nya. Lalu lipat sedemikian rupa, usahakan nasi tidak keluar & hasilnya rapi. Sematkan dengan tusuk gigi
- Bakar nasi yg sudah di bungkus tadi sampai wangi & kecoklatan. Setelah itu angkat & sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam suwir kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
