Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak (merah) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak (merah) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak (merah), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak (merah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak: Resep pertama, cuci ayam yang sudah dipotong tadi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu rujak (merah) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak (merah) memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak (merah):
- Gunakan 1 Bahan
- Gunakan 1 kg ayam bagian paha (aku bagi jadi 8bagian)
- Ambil 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sendok teh kunyit bubuk (aku pake kunyit asli ditumbuk)
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Sediakan 900 ml air
- Ambil Bahan 2 (dihaluskan)
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 1 sendok teh terasi goreng
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 3 Bahan
- Gunakan 6 sendok makan minyak goreng
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sendok makan gula pasir
- Siapkan 3 sendok makan gula merah sisir
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak (merah):
- Masukan bahan 1 kedalam panci lalu rebus sampe empuk, angkat Dan tiriskan.
- Haluskan bahan 2.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dengan api kecil sampe matang lalu masukkan daun salam Dan daun jeruk sampe harum.
- Masukkan air lalu tambahkan gula pasir Dan gula merah lalu aduk rata. Masak hingga kuah menyusut sampe separoh.
- Sementara bakar ayam sampe agak gosong Dan bau bakaran.
- Masukkan ayam kedalam bumbu rujak, masak sampe bumbu meresap.
- Bakar ayam sebentar, lalu celupkan kedalam bumbu rujak, bakar lagi..
- Sajikan dengan siraman bumbu rujak.
Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Original. Haluskan bumbu rujak sesuai dengan bahan yang sudah tertera, yaitu cabai merah, cabai rawit, terasi, asam Cara Membuat Ayam dengan Bumbu Rujak Bakar. Cuci bersih ayam kemudian campurkan dengan setengah sdt merica bubuk, perasan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak (merah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
