Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Mentega:
  1. Siapkan 1 kg ayam (saya 500 gr)
  2. Siapkan Bahan marinasi :
  3. Ambil 1/2 buah jeruk nipis
  4. Siapkan 1 sdt garam
  5. Gunakan Bahan saos :
  6. Ambil 3 sdm kecap manis
  7. Sediakan 2 sdm saos tomat
  8. Sediakan 1 sdm kecap inggris
  9. Gunakan 1 sdm saos tiram
  10. Siapkan Bumbu :
  11. Ambil 1 siung bawang bombay
  12. Ambil 3 siung bawang putih
  13. Ambil Bahan pelengkap :
  14. Ambil Mentega
  15. Sediakan Minyak goreng
  16. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  17. Gunakan 200 ml air
  18. Gunakan secukupnya Daun bawang
  19. Sediakan secukupnya Garam,gula,kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
  1. Cuci ayam sampai bersih,beri air perasan jeruk nipis dan 1 sdt garam remas² sampai keset,marinas (diamkan) selama 15 menit
  2. Rajang bumbu dan di dalam wadah lain campurkan bahan saos
  3. Panaskan minyak goreng dicampur 1 sdm mentega goreng ayam sampai berwarna kecoklatan
  4. Panaskan 3 sdm mentega tumis bumbu dan lada hingga harum dan layu
  5. Masukkan ayam,beri campuran Bahan saos dan air,beri garam gula dan kaldu bubuk,masak sampai air menyusut
  6. Setelah air menyusut,test rasa dan taburi daun bawang,aduk sampai rata,matikan api,ayam siap di nikmati dengan nasi hangat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!