Lagi mencari inspirasi resep ayam kremes (ala ayam goreng suharti) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes (ala ayam goreng suharti) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima. Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes (ala ayam goreng suharti), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kremes (ala ayam goreng suharti) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kremes (ala ayam goreng suharti) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kremes (ala ayam goreng suharti) menggunakan 11 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kremes (ala ayam goreng suharti):
- Sediakan 1 kg ayam (potong2 ukuran sedang) buang lemaknya
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur ayam ukuran kecil
- Gunakan 500 ml air untuk ungkep ayam
- Sediakan Bumbu ungkep :
- Sediakan 4 cm Lengkuas
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Gunakan 1 bks royco ayam
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 liter minyak
Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ayam Kremesan Ala-Ala Suharti. image via resepmasakankoki.com. Siapa yang tidak kenal dengan ayam kremes satu ini.
Cara membuat Ayam kremes (ala ayam goreng suharti):
- Siapkan bahan2
- Ulek bumbu, setelah halus ungkep ayam bersama air dan bumbu, masukan royco dan garam juga ya
- Masak sampai ayam empuk
- Setelah empuk, ambil satu persatu ayam lalu tiriskan
- Ambil dan saring sekitar 500 ml air ungkepan ayam di mangkok agak besar, biarkan sampai hangat
- Masukan tepung tapioka dan telur ke mangkok air ungkepan ayam lalu aduk, jgn sampai ada yang masih menggumpal ya
- Panaskan minyak, siapkan sendok sayur agak besar, lalu siram adonan kremesan dengan gerakan mengelilingi wajan dengan ketinggian seperti di foto ya, maafkan foto dapurnya yang kotor 😂 harap maklum 😅
- Siram sampai 2 sendok, kemudian masukan ayam ditengah kremesan tunggu sampai kremesan setengah kering, kalau udah agak menguning selimuti ayam dengan kremesan, bolak balik sampai kuning kecoklatan kemudian angkat
- Ayam kremes siap disajikan 🍗
- Tekstur Kremesan yang menurut aq sempurna hehe
- Tips pas bikin kremesan minyak harus bener2 panas dan banyak minyaknya kira2 1 liter ya
Gula merah, garam serta minyak goreng secukupnya. Cara Memasak Resep Ayam Kremes Ala Suharti. Satu ekor ayam dipotong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Rasa ayam goreng yang gurih dibalut dengan kremesan yang renyah merupakan kenikmatan tersendiri saat menikmati sajian ayam goreng kremes. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes (ala ayam goreng suharti) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
