Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes bumbu lengkuas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes bumbu lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kremes bumbu lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kremes bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng kremes bumbu lengkuas memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng kremes bumbu lengkuas:
- Ambil 1/2 ekor ayam dipotong potong
- Gunakan 4 btr bawang merah
- Siapkan 3 btr bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas lengkuas diparut
- Ambil 3 btr kemiri
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Sediakan Daun serai
- Siapkan Daun salam (saya ga pakai)
- Gunakan secukupnya Air
Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng kremes bumbu lengkuas:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar dan kemiri. Masukkan gula dan garam.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan daun serai, dan parutan lengkuas sampai wangi, tambahkan air.
- Masukkan potongan ayam ke bumbu yang sudah ditumis
- Ungkep ayam sampai air rebusan menyusut dan bumbu meresap.
- Tiriskan ayam, goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
- Goreng bumbu sisa rebusan ayam untuk kremesannya.
- Ayam siap disajikan 😍
Resep ayam goreng lengkuas enak dan gurih. Ayam goreng kremes bumbu lengkuas. foto: Instagram/@reynietha. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima. Dalam panci, masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, dan air. Aduk rata dan masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, serta air menyusut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng kremes bumbu lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
