Ayam Mentega
Ayam Mentega

Lagi mencari ide resep ayam mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam mentega yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Mentega menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Mentega:
  1. Siapkan 600 gram ayam fillet bebas apa aja dada atau paha
  2. Siapkan 1 buah bawang bombang ukuran sedang
  3. Gunakan 4 siung bawang putih
  4. Ambil 3 sdm saos tiram
  5. Sediakan secukupnya Lada bubuk
  6. Gunakan 3 sdm kecap manis
  7. Gunakan 5 sdm kecap inggris
  8. Siapkan Sedikit air matang
  9. Sediakan 2 sdm mentega
  10. Siapkan 3 sdm saos cabe botolan saya pakai saos jawara
Langkah-langkah membuat Ayam Mentega:
  1. Marrinate ayam dengan lada dan 1sdm saos tiram, diamkan dikulkas minimal 30 menit, kalau saya 1 jam
  2. Panaskan wajan lalu masukkan mentega, kemudian masukkan ayam marrinate tadi
  3. Oseng ayam sampai berubah warna, kemudian masukkan bawang bombay dan bawang putih cincang, aduk merata sampai layu dan berubah warna
  4. Lalu masukka kecap manis, kecap inggris, saos tiram, saos cabe botolan, aduk merata
  5. Tunggu sampai mengeluarkan minyak dari menteganya lalu aduk merata dan ber sedikit air matang biar ada kuahnya dikit. Aduk kembali sampai merata. Lalu sajikan
  6. Sajikan dengan telur ceplok. Dan sayuran rebus kesukaan kalian 🤤

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!