Ayam Kecap Mentega
Ayam Kecap Mentega

Sedang mencari ide resep ayam kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Mentega memakai 16 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Mentega:
  1. Siapkan Bahan Utama
  2. Ambil 1/2 kg ayam
  3. Ambil 1 buah kentang
  4. Ambil 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
  5. Siapkan Secukupnya lada
  6. Ambil Secukupnya kecap manis
  7. Gunakan Bahan Bumbu Tumisan
  8. Gunakan 5 siung bawang merah
  9. Sediakan 3 siung bawang putih
  10. Sediakan 5 buah cabai merah
  11. Siapkan 10 buah cabai rawit
  12. Gunakan 1/2 buah tomat
  13. Gunakan Secukupnya garam
  14. Ambil 1 sdt tepung maizena
  15. Siapkan 6 sdm mentega
  16. Ambil 1.5 gelas air (sesuaikan kebutuhan)
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Mentega:
  1. Potong ayam menjadi bentuk dadu atau ukuran kecil. Ukuran bisa di sesuaikan dengan selera
  2. Balurkan ayam yang sudah di potong ke dalam tepung cair, kemudian balurkan ke tepung yang kering. Kemudian goreng dengan api sedang
  3. Agar tidak ada bagian yg terbuang, bagian ayam yg bertulang di rebus selama 5 menit di air mendidih, kemudian angkat
  4. Goreng ayam bertulang yg sudah direbus dengan api sedang, kemudian angkat dan tiriskan
  5. Potong kentang berbentuk dadu, ukuran bisa disesuaikan dengan selera masing masing. Kemudian goreng dengan api sedang.
  6. Iris sedikit tebal bawang merah, cincang kasar cenderung halus bawang putih, dan potong serong cabai merah dan rawit. Untuk tomat, dapat dipotong dadu.
  7. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai bersamaan dengan mentega. Kemudian setelah harum, masukkan tomat dan tumis hingga layu.
  8. Masukkan kecap manis, garam dan lada secukupnya. Aduk aduk hingga harum, kemudian beri 1.5 gelas air putih
  9. Masukkan ayam bertulang yang sudah digoreng ke dalan tumisan, aduk hingga mendidih dan sedikit meresap
  10. Setelah sudah meresap, masukkan kentang dan aduk rata
  11. Larutkan 1 sdm tepung maizena ke dalam 2 sdm air, tuang ke tumisan dan aduk rata. Kemudian masukkan ayam goreng tepung. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Kemudian angkat
  12. Sajikan di piring dengan taburan daun bawang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!