Dimsum siomay ayam udang by Florencia
Dimsum siomay ayam udang by Florencia

Lagi mencari ide resep dimsum siomay ayam udang by florencia yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum siomay ayam udang by florencia yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Product/Service Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum siomay ayam udang by florencia, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dimsum siomay ayam udang by florencia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dimsum siomay ayam udang by florencia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dimsum siomay ayam udang by Florencia memakai 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dimsum siomay ayam udang by Florencia:
  1. Siapkan isi dimsum ayam
  2. Ambil 100 gram / 5-7 ekor (kurang lebih) udang kupas (opsional)
  3. Ambil 250 gram ayam fillet di blender/ giling
  4. Siapkan 6 sdm tepung terigu
  5. Gunakan 6 sdm tepung tapioka
  6. Ambil 2 sdm tepung maizena
  7. Sediakan 1 btr telur kocok lepas
  8. Gunakan bumbu rahasia isi dimsum (ditaruh disebuah mangkok kecil)
  9. Siapkan 2 sdm saori
  10. Ambil 3 sdm kecap asin
  11. Gunakan 1/2 sdt garam
  12. Ambil 2 sdm minyak wijen
  13. Siapkan 1 sdt minyak ikan
  14. Sediakan 3 bawang putih yang sudah diparut
  15. Siapkan bahan lainnya
  16. Siapkan kulit pangsit bentuk lingkaran
  17. Ambil larutan air terigu sebagai perekat (pakai air saja juga bisa)
  18. Ambil minyak
  19. Ambil kertas roti
  20. Sediakan 1 wortel yang sudah di parut
  21. Siapkan 1 batang daun bawang di iris tipis
  22. Sediakan sedikit air minum/ air masak

Tidak ketinggalan saus asam pedas dimsumnya dari SajianSedap. Frozen Food Dimsum / Siomay Ayam / Cemilan Enak Murah Bergizi. Siomay Jamur Halal & Enak, Siomay Frozen , Dimsum Frozen. Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam.

Langkah-langkah membuat Dimsum siomay ayam udang by Florencia:
  1. Siapkan daging giling yg sudah diblender kedalam suatu wadah / mangkok
  2. (OPSIONAL) masukan daging cincang udang, kenapa daging udangnya dicincang bukannya di blender? tujuannya biar teksturnya kerasa saat nanti digigit
  3. Masukan irisan daun bawang, 1/2 parutan wortel, parutan bawang putih, bumbu rahasia, lalu aduk sampai rata
  4. Setelah itu masukan terigu, tepung tapioka, lalu campur aduk hingga merata serta masukan juga telur yang sudah dikocok lepas…, masukan sedikit air juga untuk memperhalus tekstur… terakhir masukan tepung maizena lalu aduk dengan rata.
  5. Isi adonan selesai (pastikan rasa adonan rasanya lebih asin dari rasa asin pada umumnya, karena saat dimsum sudah jadi rasa asinnya akan berkurang)
  6. Sekarang siapkan mangkuk kecil berisikan campuran air terigu sebagai perekat (bisa juga air), basahi kulit pangsit bagian bawah dibagian pinggir pinggir, jika mau secara keseluruhan juga boleh.. bagian dalamnya dibasahi semua agar isi dan lekukannya melempel sempurna..
  7. Kalau saya pakai tangan kiri yang saya genggam yg posisinya jempol diatas, nah sy taro kulit pangsit ditas genggaman tangan kiri, lalu isi dengan isian dimsung yg sudah diracik tadi 1 sdm aja,lalu dimsung dibentuk dengan cara di jepit setiap sisi agar membentuk naik, kalau mau cara rapinya di bentuk lipet lipet satu persatu, kalau cara gampang saya tangan kiri jari telunjuk dan jempol membentuk huruf o lalu bagian tengah pangsit di masukan ke celah jari jadi dia menjepit dari segala arah.
  8. Kalau sudah jadi, terbentuk semua ambil kukusan lalu lapisi kukusan dengan kertas roti yang sudah diolesi minyak goreng agar tidak lengket saat dimsum ditaruh nanti.
  9. Masukan dimsum ke kukusan lalu berikan sisa parutan wortel dibagian atas dimsumnya, lalu kukus.. kira kira 30 menit. dimsum ayam pun jadi.. kalau mau digoreng juga enak
  10. Note: dimsum ini ga tahan lama, karena sangking enaknya pasti habis dlm 1 hari hahahha, sy baru masak dlm waktu 2jaman sudah habis bersih yg makan 3 orang…
  11. Tips: - kalau mau tahan lama setelah dikukus dimasukan ke freezer agar daging lebih awet. lalu kukus lgi saat mau dimakan.. dimsum ini tahan cukup lama kok
  12. Jangan lupa di follow ya akun saya, agar dapat mengikuti resep resep dari saya lainnya.. jangan lupa yang udh recook juga dikasih tunjuk hasilnya dan testinya.. semoga bermanfaat..

Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna. Resep dari mama yang pastinya cihuy.campuran ayam, udang dan bengkoang. Resep dimsum ayam ala Devina Hermawan berikut ini menggunakan ayam dan udang, dijamin anti gagal. Jika tak ingin menggunakan udang, cukup tambahkan komposisi daging ayam sebanyak udang yang dihilangkan. Bahan adonan siomay: Merdeka.com - Siomay merupakan salah satu jenis dimsum, yang berasal dari kata shaomai, dalam Bahasa Mandarin.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dimsum siomay ayam udang by Florencia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!