Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng kremes menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng kremes:
- Siapkan 8 Potong ayam yg sudah diungkep
- Ambil 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 4 sdm munjung tepung beras
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 300 ml kaldu ayam (me: sisa ungkepan ayam)/santan
- Gunakan 1/4 sdm baking soda
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan 4 siung bawang putih ulek
Membuat ayam kremes ini, ayam cukup diolah dengan digoreng. Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Pernahkan Anda memikirkan resep memasak ayam goreng kremes lezat yang biasa dihidangkan di depot-depot kesayangan Anda?.
Cara menyiapkan Ayam goreng kremes:
- Campur merata semua bahan hingga menjadi adonan kecuali ayam dan minyak goreng
- Panaskan minyak. (Menggoreng menggunakan minyak yang banyak dan panas)
- Celupkan ayam kedalam adonan dan masukkan kedalam minyak goreng panas, masak hingga berwarna kuning keemasan. Kucurkan sedikit adonan mengenai ayam supaya kremesannya menempel.
- Sisa adonan gunakan untuk membuat kremesan. Masak dengan api sedang, kondisi minyak harus panas. *kucurkan adonan kedalam minyak, saya menggunakan tangan, gerakan jari berputar. Tuangkan kurang lebih 4 genggam setiap menggoreng.
- Selain menggunakan tangan, mengucurkan adonan bisa juga dilakukan dengan menggunakan botol yg tutupnya dilubangi kecil atau menggunakan sendok makan tapi harus dituang sedikittt2 (jangan tebal/banyak)
- Adonan akan menyebar setelah terkena minyak panas, setelah kokoh bisa dilipat dan digoreng hingga berwarna kuning keemasan.
Ini adalah salah satu resep enak dari ayam yang telah lama begitu. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
