Lagi mencari ide resep ayam goreng lengkuas sambal tbmk (terasi, bawang merah, kemangi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas sambal tbmk (terasi, bawang merah, kemangi) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas sambal tbmk (terasi, bawang merah, kemangi), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas sambal tbmk (terasi, bawang merah, kemangi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng lengkuas sambal tbmk (terasi, bawang merah, kemangi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Sambal TBMK (terasi, bawang merah, kemangi) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas Sambal TBMK (terasi, bawang merah, kemangi):
- Gunakan 600 gram ayam
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 5 cm lengkuas (bisa diparut/dihaluskan)
- Gunakan Secukupnya garam dan lada
- Sediakan Bumbu cemplung
- Gunakan 1 sereh geprek
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Ambil Bahan sambal
- Sediakan 5 cabe rawit
- Ambil 2 bawang merah
- Sediakan Sejumput terasi bubuk
- Siapkan Secukupnya kemangi
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan (sambal utk 1 porsi yaa. Kalau mau lebih 1 porsi bs ditambah)
Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas Sambal TBMK (terasi, bawang merah, kemangi):
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar utk hilangin kotorannya. Kemudian ganti airnya dan ungkep bersama bumbu halus plus bumbu cemplung.
- Ungkep dengan air secukupnya. Jangan terlalu banyak, yg penting semua ayam bisa terendam. Ungkep sampai air hampir asat dan bumbu meresap.
- Kalau sudah, angkat ayam dan saring bumbunya. Selanjutnya goreng ayam yg dibutuhkan saja. Goreng sampai kuning keemasan. Setelah itu ambil beberapa sendok bumbunya dan goreng sampai kering.
- Siapkan bumbu sambal, uleg semua bumbu. Setelah itu geprek ayam pada sambal dan taburi bumbu goreng. Syedaaaappp 😋
- Ungkepan ayam bisa disimpan, sewaktu" mau goreng tinggal ambil aja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas Sambal TBMK (terasi, bawang merah, kemangi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
