Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng kremes menggunakan 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng kremes:
- Ambil Bumbu halus untuk ukep :
- Ambil 500 gr ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 2-3 cm kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Bahan tambahan:
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sere geprek
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bahan kremez :
- Sediakan 1 butir telur ayam kocok lepas
- Ambil 200 ml aair sisa ukepan +1bgks santan kental
- Gunakan 100 gr tepung sagu
- Sediakan 4-5 sdm penuh tepung beras
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Sambal terasi:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan selera Cabe rawit
- Siapkan selera Cabe merah/cabe kriting
- Gunakan 1 bh tomat potong"
- Sediakan 1 sdt terasi matang/bakar
- Siapkan secukupnya Garam gula
Membuat ayam kremes ini, ayam cukup diolah dengan digoreng. Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Pernahkan Anda memikirkan resep memasak ayam goreng kremes lezat yang biasa dihidangkan di depot-depot kesayangan Anda?.
Cara membuat Ayam Goreng kremes:
- Cuci bersih ayam potong selera
- Dlm panci masukan ayam dan bumbu ukep tambahkan air smp ayam tenggelam…klo pke ayam kampung agak dibanyakin air nya..ukep smp empuk…tiriskan ayam.sisihkan.sisa kan air rebusan 200ml
- Campur smua bahan kremez aduk rata…adonannya encer jika dirasa msh kental blh tmbh air..koreksi rasa..
- Goreng ayam dlm mny panas smp stngah matang kucuri dg adonan kremez diatas ayam..bs pke sendok sayur ato ambil adonan kremez pke tangan trs dikucurkan merata diatas ayam…(sy pke botol kecap meja) jgn diaduk balik sekali saja..stlh kecoklatan angkat..
- Sisa adonan kremes tuang ke minyak panas bs pke tangan (+-3-4genggam nuangnya kyk menyebar sesuatu😁)ato pke botol terserah.adonan akan menyebar jgn diaduk biarkan kokoh dl pinggirannya br dilipat ketengah ato selera… goreng smp kecoklatan..angkat.lakukan smp hbs..minyak hrs panas agar bersarang jadinya
- Sambal terasi: goreng bawang merah bawang putih cabe"an tomat dg minyak sdikit..angkat haluskan tambahkn terasi gula garam koreksi rasa..bs lgs dinikmati..klo sy tumis lg dg minyak sisa goreng bumbunya td aduk rata angkat sajikan..
- Sajikan ayam goreng dg kremeznya +sambel terasi +lalapan…klo kremez sisa masukan toples tutup rapat bs dipke lg bsk nya…😉
- Happy weekend mom…🤗
Ini adalah salah satu resep enak dari ayam yang telah lama begitu. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
