Anda sedang mencari inspirasi resep ayam masak mentega ala wilgoz yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak mentega ala wilgoz yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Penyajian ayam mentega juga beraneka macam seperti ayam mentega kecap, ayam mentega ala restoran, dan berbagai resep lainnya. Tampilannya saja sudah sangat menggoyah selera, apalagi ketika dikonsumsi akan membuat orang menjadi ketagihan. Berikut ini resep praktis ayam Karage Kecap Mentega ala William Gozali alias Willgoz yang bisa Anda coba di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak mentega ala wilgoz, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam masak mentega ala wilgoz enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam masak mentega ala wilgoz yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Masak Mentega ala Wilgoz memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Masak Mentega ala Wilgoz:
- Sediakan 500 gr fillet paha ayam, potong-potong sekitar 1x3 cm
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, potong panjang-panjang
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 2 sdm mentega
- Ambil 4 sdm saus inggris
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm saus cabe (saya ganti saus tomat)
- Sediakan 🥣 Untuk marinasi:
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 🍛 Untuk garnish:
- Sediakan Selada air dipotong tipis
- Siapkan Telur ceplok
Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah. Apalagi kalau Bunda punya Saus Tiram Selera, masak ayam yang tadinya ribet, jadi lebih simple deh sekarang. Nggak usah khawatir soal rasa, karena lezatnya sudah komplit. Biasanya, ayam mentega dibumbui kecap manis.
Cara membuat Ayam Masak Mentega ala Wilgoz:
- Persiapkan bahan.
- Marinasi ayam dengan saus tiram dan lada. Simpan dalam lemari es selama 15 menit.
- Panaskan wajan, masukkan mentega. Goreng ayam sampai kecoklatan. Masukkan bawang putih dan bawang bombai.
- Saat bawang putih kecoklatan dan bombai layu, masukkan saus tiram, saus inggris, kecap manis, saus tomat. Masak sampai matang meresap sausnya. Angkat. Sajikan. Beri garnish.
Namun kali ini kita kreasikan dengan saus tomat. Cita rasa Ayam Masak Mentega Tomat terasa mewah di lidah. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Masak nasi dengan semua bahan di dalam blender hingga air meresap semua ke dalam nasi. Ambil kukusan dan kukus semua nasi sampai mengembang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam masak mentega ala wilgoz yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
