Sedang mencari ide resep pepes ayam suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam suwir yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam suwir, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ayam suwir memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes ayam suwir:
- Sediakan 2 paha atas, rebus dan suwir
- Ambil 100 ml santan kental
- Siapkan Secukupnya cabe rawit utuh
- Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya daun kemangi (skip)
- Ambil 3 batang serai potong tipis
- Sediakan 3 cm lengkuas, iris tipis
- Sediakan Secukupnya daun salam (skip)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 3 buah kemiri, sangrai
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 6 buah cabe keriting
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Sediakan Secukupnya lidi (untuk semat) me : hekter
Cuci bersih ayam kemudian haluskan bumbu Pertama-tama suwir jamur lalu bersihkan. Selanjutnya bersihkan dan potong daging ayam fillet. Selanjutnya, resep ayam suwir yang akan kita pelajari adalah ayam suwir Bali. Jika bumbu sudah harum, segera masukkan ayam suwir.
Cara membuat Pepes ayam suwir:
- Rebus ayam yang sudah dibersihkan, kemudian suwir2
- Haluskan semua bumbu halus. Karna saya di blender, saya tambahkan air secukupnya ya
- Tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukkan ayam, santan, gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata dan tes rasa. Masak hingga air menyusut
- Ambil selembar daun pisang, beri potongan serai dan lengkuas, kemudian beri 1 sdm ayam suwir dan cabe rawit. Bungkus dan sematkan
- Kemudian kukus selama 40 menit
- Panggang diatas teflon, angkat dan sajikan
Bumbui dengan garam dan gula pasir, kemudian masak. Resep Pepes Ayam Suwir Maknyus Enak banget deh makan malam dengan Pepes Ayam Suwir ini. Makanan ayam suwir ✅ ini sudah menjadi makanan terkenal di Bali. Suwir ayam bisa anda jadikan pilihan. Cara membuatnya bisa anda ikuti dengan mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ayam suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
