Anda sedang mencari ide resep pepes ayam suwir jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam suwir jamur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam suwir jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam suwir jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ayam suwir jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ayam Suwir Jamur menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Ayam Suwir Jamur:
- Sediakan 400 gr ayam tanpa tulang
- Sediakan 1 buah air jeruk nipis
- Ambil 100 ml santan kental
- Siapkan Seikat kemabgi petiki daun nya
- Siapkan 7 buah jamur kuping iris tipis
- Ambil 6 buah cabe rawit utuh
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 3 batang serai iris tipis
- Ambil 3 cm lengkuas iris tipis
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil Secukup nya daun pisang dan lidi utk membungkus
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 9 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting(80) gr
- Siapkan 3 cm lengkuas muda
Cara menyiapkan Pepes Ayam Suwir Jamur:
- Bersihkan ayam kemudian kucuri dgn air jeruk nipis biarkan 10 menit kemudian cuci kembali rebus hingga matang kemudian suwir suwir sisihkan
- Panaskan secukupnya minyak tumis bumbu halus hingga wangi madukan ayam suwir dan jamur kuping beri garam, gula santan aduk rata koreksi rasa masak hingga matang dan santan menyusut
- Ambil selembar daun pisang beri potongan serai lengkuas dan kemangi taruh 3 sdm penuh ayam suwir beri daun salam cabe rawit dan kemangi lg kemudian bungkus dan semat kedua ujung nya dgn lidi
- Panggang diatas pan datar anti lengket hingga wangi angkat dan sajikan dgn nasi dan lalapan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Suwir Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
