Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam suwir kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar ayam suwir kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir Coba cari-cari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang kira-kira bumbunya tersedia di dapur, akhirnya nemu resep nasbak yang sesuai dengan lidah. "Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi" Halo, Assalamu'alaikum jumpa lagi nih sama Amieh Ayu. udah lama nih ga masak-masak, kali ini amieh akan Nasi Bakar Ayam. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bakar ayam suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi:
- Gunakan 5 cup beras (Me 500 gr)
- Gunakan 4 siung bamer
- Siapkan 2 siung baput
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya kuah kaldu
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan 🐔 Tumisan Ayam 🐔
- Sediakan 3/4 ekor ayam kampung
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan merica
- Siapkan 🧄 Bumbu Halus 🧄
- Siapkan 10 siung bamer
- Ambil 5 siung baput
- Gunakan 10 biji cabe merah besar buang bijinya
- Sediakan 5 biji cabe rawit
- Ambil 🍌 Bahan Tambahan 🍌
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Secukupnya tusuk gigi
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Tambahkan garam dan gula secukupnya saja. Setelah tercampur rata, tambahkan pula daun bawang dan irisan tomat. Dilapisi lagi menggunakan kemangi. bakar nasi dalam daun dengan cara meletakkannya di atas grill pan. Masukkan nasi ke dalam daun pisang, kemudian tambahkan isian berupa ayam yang telah di suwir-suwir, barulah bungkus menjadi gulungan yang padat dan rekatkan.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi:
- Ayam direbus sampai matang lalu di suwir-suwir. Kuah kaldu ayam di pakai untuk memasak nasi.
- Membuat nasi : cuci beras sampai benar-benar bersih. Masukkan ke dalam rice cooker, beri kuah kaldu ayam dengan jumlah yg di sesuaikan dengan takaran berasnya.
- Tumis bawang merah & bawang putih yg sdh di cincang kasar, serai, daun salam dengan 1 sdm minyak goreng. Masukkan hasil tumisan ke dalam rice cooker. Beri garam secukupnya sesuai selera dan aduk hingga tercampur rata.
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam hingga wangi. Masukkan ayam suir. Bumbui dengan gula, garam & lada. Terakhir tambahkan daun kemangi.
- Ambil 2 lembar daun pisang yg sudah di bersihkan terlebih dahulu. Letakkan nasi sekitar 2 centong. Taruh ayam suwir di tengah2 nya. Lalu lipat sedemikian rupa, usahakan nasi tidak keluar & hasilnya rapi. Sematkan dengan tusuk gigi.
- Bakar nasi yg sudah di bungkus tadi sampai wangi & kecoklatan. Setelah itu angkat & sajikan.
Nasi bakar ayam kemangi adalah salah satu inovasi masakan Nusantara yang sangat terkenal di seluruh Indonesia terutama di pulau Jawa. Rebus ayam dengan selembar daun salam, sisihkan dan ayamnya di suwir-suwir. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk dan serai. Resep nasi bakar ayam merupakan salah satu menu masakan yang cukup banyak dicari & disukai saat ini. Gurihnya daging ayam dengan teksturnya yang khas akan semakin menggugah selera makan jika dipadukan dengan nasi yang memasaknya dengan cara dibakar, karena wanginya memang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
