Pepes Ayam Suwir Kemangi
Pepes Ayam Suwir Kemangi

Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam suwir kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam suwir kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam suwir kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ayam suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ayam Suwir Kemangi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ayam Suwir Kemangi:
  1. Gunakan 400 gram fillet ayam
  2. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
  3. Siapkan 100 ml Santan Kental
  4. Gunakan secukupnya Cabai rawit
  5. Sediakan secukupnya Garam & gula
  6. Ambil 2 ikat kemangi
  7. Sediakan 3 batang serai, keprak
  8. Ambil 3 cm lengkuas
  9. Sediakan Bumbu halus :
  10. Gunakan 9 buah Bawang Merah
  11. Sediakan 5 Siung Bawang putih
  12. Sediakan 1 cm Jahe
  13. Sediakan 1/2 Sdt Bubuk kunyit
  14. Sediakan 4 buah kemiri
  15. Gunakan 80 gram cabai merah
  16. Sediakan 3 cm lengkuas
Cara menyiapkan Pepes Ayam Suwir Kemangi:
  1. Balur ayam dengan jeruk nipis, rebus hingga ayam matang, lalu suwir suwir dagingnya
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan ayam suwir, gula,garam,santan & kemangi,dsb. Masak hingga air santan habis teresap
  3. Siapkan daun pisang, isi pepesan kedalam daun pisang tusuk kedua ujungnya
  4. Panggang kedalam oven dengan suhu 200°celcius selama 15 menit hingga daun bagian atasnya koyak dengan sendirinya
  5. Sajikan bersama dengan nasi panas. Sungguh lezat👍

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Suwir Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!