Sedang mencari ide resep ayam sisit bumbu merah bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sisit bumbu merah bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sisit bumbu merah bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam sisit bumbu merah bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sisit bumbu merah bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Sisit Bumbu Merah Bali memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Sisit Bumbu Merah Bali:
- Siapkan 1/2 potong dada ayam ukuran besar
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek
- Gunakan 2 cm ruas jahe geprek
- Gunakan Merica
- Sediakan Garam
- Siapkan Bumbu merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan Terasi
- Gunakan Kencur
- Siapkan Garam
- Ambil Gula pasir
Langkah-langkah membuat Ayam Sisit Bumbu Merah Bali:
- Cuci bersih dada ayam. Rebus dengan bawang putih geprek, jahe, garam dan merica hingga matang.
- Setelah dingin, goreng dada ayam hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Suwir-suwir (sisit dalam bahasa bali) ayam yg sudah digoreng tadi sesuai selera.
- Blender hingga halus bahan-bahan bumbu merah.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu merah yg sudah diblender hingga matang.
- Sambil terus diaduk koreksi rasa, setelah bumbu mulai matang masukkan ayam suwir.. aduk hingga rata dan meresap..
- Ayam sisit bumbu merah siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sisit bumbu merah bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
