Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng cabe merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng cabe merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Cabe Merah: Haluskan bawang putih, jahe dan garam. Lumuri bersama dengan ayam dan beri perasan jeruk nipis. Resep Ayam Goreng Sambal Cabe Merah Pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng cabe merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng cabe merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng cabe merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng cabe merah memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng cabe merah:
- Ambil 1 ekor ayam ukuran sedang
- Ambil 5 buah ati ayam; optional krn saya suka bgt ati ayam :)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm cuka
- Siapkan Gula, garam, penyedap rasa
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bumbu ungkep
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 bungkus ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu cabe
- Sediakan 150 gr cabe keriting merah
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah (optional)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh tomat merah
Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu Sambal ayam goreng enak. Selanjutnya memarkan tomat, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam. Setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Langkah terakhir, ambil ayam goreng yang sudah dimasak dan balurkan sambal di atasnya.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng cabe merah:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong dan ati, baluri perasan air jeruk nipis, diamkan sesaat, lalu bilas.
- Haluskan bawang putih, jahe, kunyit. Lalu tumis bersama dgn sereh, daun salam, dan ketumbar bubuk. Setelah harum, masukan ayam dan ati, kasih garam dan air secukupnya. Masak sampai air surut dan ayam matang.
- Setelah air surut, lalu goreng ayam dan ati. Jangan terlalu kering. Sisihkan.
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, dan garam. Tumis dengan sedikit irisan bawang merah. Tambahkan cuka, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Setelah 3 menit, matikan kompor. Masukan ayam dan ati yang sudah digoreng. Aduk rata, dan siap dihidangkan.
Menu masakan yang satu ini seolah tak lekang oleh waktu. Selain penggemarnya cukup banyak, variasi olahannya pun semakin berkembang dari waktu ke waktu. Masukan cabe hijau dan cabe merah. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Rujak: Ayam yang sudah anda potong harus dibersihkan terlebih dahulu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng cabe merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
