Ayam Bumbu Merah
Ayam Bumbu Merah

Sedang mencari ide resep ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Merah menggunakan 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Merah:
  1. Sediakan 1 ekor ayam
  2. Siapkan 20 cabe merah kriting
  3. Sediakan 10 bawang merah
  4. Ambil 10 bawang putih
  5. Gunakan 2 batang sere
  6. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  7. Gunakan 1 sdt garam
  8. Sediakan 300 ml air
  9. Ambil 1 potong jahe
  10. Siapkan 1 potong lengkuas
  11. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  12. Siapkan 5 cabe rawit merah utuh
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Merah:
  1. Potong ayam dan cuci dengan air mengalir. Sisihkan.
  2. Siapkan bumbu.
  3. Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe merah kriting.
  4. Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk juga sere, jahe, lengkuas yang sudah digeprek.
  5. Tumis hingga harum.
  6. Masukkan ayam.
  7. Aduk rata hingga ayam berubah warna.
  8. Masukkan air dan garam. Tutup, supaya ayam cepat matang, dengan sekali kali diaduk.
  9. Tambahkan cabe rawit utuh. Tes rasa. Aduk kembali. Bila air sudah menyusut dan ayam empuk berati sudah matang.
  10. Ayam bumbu merah siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!