Sayap Ayam Bakar Bumbu Merah
Sayap Ayam Bakar Bumbu Merah

Sedang mencari inspirasi resep sayap ayam bakar bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam bakar bumbu merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam bakar bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayap ayam bakar bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayap ayam bakar bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayap Ayam Bakar Bumbu Merah memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayap Ayam Bakar Bumbu Merah:
  1. Siapkan 1/2 kg sayap ayam (isi 6), cuci bersih
  2. Gunakan 500 ml santan encer
  3. Ambil 1 batang sereh
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Ambil 2 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 1 sdm gula aren, disisir
  7. Siapkan secukupnya gula, garam
  8. Ambil 1 sdm kecap manis
  9. Siapkan 3 sdm margarin untuk menumis
  10. Sediakan Bumbu halus
  11. Sediakan 11 siung bawang merah
  12. Ambil 7 siung bawang putih
  13. Ambil 21 buah cabai keriting merah
  14. Gunakan 7 buah cabai rawit
  15. Gunakan 1 sdm rebon
  16. Gunakan 2 buah kencur
  17. Gunakan 1 buah tomat
  18. Ambil sedikit kemiri, ketumbar, dan merica
Langkah-langkah membuat Sayap Ayam Bakar Bumbu Merah:
  1. Panaskan margarin, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, dan sereh, masak sampai bumbu matang
  2. Masukkan sayap ayam, aduk-aduk sebentar
  3. Tambahkan santan, aduk sampai mendidih, tambahkan gula aren, gula pasir, garam, dan kecap manis
  4. Ungkep sayap ayam sampai kuah menyusut
  5. Siapkan panggangan, bakar sayap ayam di atas bara arang, sambil sesekali dioles dengan bumbu yang tersisa di panci sampai matang
  6. Sajikan dengan nasi hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayap ayam bakar bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!