Lagi mencari ide resep ayam goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. To most Indonesian around my age, ahem, the top spot is probably reserved for ayam goreng mentega - fried chicken in buttery sweet soy sauce. Lihat juga resep Ayam goreng Mentega Saus Tiram enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng mentega memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng mentega:
- Ambil Bahan marinasi ayam :
- Siapkan 4 paha ayam, potong2
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 ruas jahe, haluskan
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Sediakan Bahan tumis :
- Sediakan 50-100 gr kacang mede, goreng
- Ambil 4 siung bawang putih, rajang halus
- Sediakan 1/4 bawang bombay, iris memanjang
- Sediakan 7 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm kecap inggris
- Ambil 3 sdm mentega
- Gunakan 1/2 sdt royko / kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 2 btg daun bawang oris memanjang
Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Potongan ayam digoreng hingga matang, kemudian dimasak kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih. Masakan ini sebenarnya tidak sulit dibuat, lho.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng mentega:
- Campur semua bahan marinasi ayam. Diamkan selama 30 menit, lalu goreng & tiriskan.
- Tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum dengan mentaga, lalu masukkan kecap inggris, kecap manis, royko, gula, garam & merica. Aduk rata & tes rasa.
- Masukkan kacang mede & ayam yg telah di goreng, aduk sampai seluruh permukaan ayam terlumuri bumbu kecapnya.
- Masukkan potongan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan kompor.
- Ayam goreng mentega siap dihidangkan.
Kalau Anda ingin mencoba, berikut ini kami sajikan resep ayam goreng mentega ala rumahan yang enak. Rasanya gurih dan enak, cocok disantap bersama nasi hangat. Namun sebetulnya memasak lauk ini tidak terlalu sulit. Jadi jika kamu ingin lebih hemat, buat saja di rumah. Kamu bisa simak resepnya sebagai berikut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
