Sedang mencari ide resep ayam suwir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Suwir Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Suwir Kemangi:
- Sediakan 400 gr ayam (bagian dada dipotong 3 bagian)
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 1/2 sdt saos tiram
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Kemangi:
- Cuci bersih ayam, masukkan kedalam panci dan beri garam lalu rebus sampai matang. (sekitar 30 menit)
- Haluskan bumbu lalu tumis dan tambahkan jahe, serai, daun jeruk serta daun salam. Tumis hingga bumbu wangi. Matikan api.
- Ambil ayam yang sudah matang lalu suwir-suwir dan goreng sebentar
- Nyalakan kompor pada tumisan bumbu, beri air secukupnya lalu masukkan suwiran ayam tambahkan saos tiram, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. aduk sampai rata
- Ketika air sedikit menyusut tambahkan daun kemangi, aduk lagi lalu cek rasa
- Jika rasa sudah pas, angkat dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
